![Cupcakes de coco y frambuesa Cupcakes de coco y frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9097FB8C-811E-44FC-850A-348B89A27BAF/Derivates/04F01751-11CE-4D61-A16A-304455E5622D.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Muffins
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
- 120 g de leche de coco
- 50 g de coco rallado
- 250 g de harina de repostería
- ½ sobre de polvo de hornear
- 1 pellizco de sal
-
12
frambuesas frescas
ou 12 frambuesas congeladas
Cobertura
- 400 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 50 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 30 g de maicena
-
½
vaina de vainilla (solo la raspadura)
ou 1 sobre de azúcar vainillado (solo la raspadura) - 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
-
12
frambuesas frescas
ou 12 frambuesas congeladas
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1800 kJ / 431 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 2 g
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2h
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