Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.9 7 évaluation

Prép. 45min

Total 24h

40 piezas

Ingrédients

Ganache

120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
110 g de crema (min 30% de grasa)
25 g de mantequilla a temperatura ambiente

Macarrones

250 g de azúcar
140 g de almendras peladas
20 g de maicena
15 g de cocoa en polvo
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pieza

Protides 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 62 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Galletas de jengibre

4h

Helado de vainilla

12h

Galletas con chispas de chocolate

50min

Sandwich helado de vainilla

14h

Calaveritas de chocolate

2h 30min

Crema de mantequilla y cocoa

5min

Bloque helado de chocolate y café con higos

28h 15min

Donas de chocolate

50min

Merengue francés con cocoa

2h 10min

Macarons de avellana

2h 20min

Macarrones con merengue francés

1h 30min