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Salada de macarrão com truta e legumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g água
- 200 g vinho branco
- 100 g suco de laranja natural, espremido na hora
- 1 ½ c. chá de sal
-
400
g filé de truta, sem pele
ou 400 g filé de salmão, sem pele - 200 g ervilha congelada
- 240 g massa curta, seca (ex.: penne) com 10 minutos de cozimento
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho
- 30 g alcaparra salgada lavada
- 80 g azeitona preta, sem caroço
- 350 g tomate-cereja cortado em metades ou quartos
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó (optionnel)
- 10 g suco de limão (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 357 kcal / 1497 kJ
- Protides
- 21 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 35 g
- Fibre
- 5.8 g
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