Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Sushi vafle

1h 30min

Kaštanové pyré

15min

Hrušky v červeném víně

Pas d’évaluation

Karamelovo-ořechové řezy

26h

Triple RAW Tiramisu

4h 30min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

1h 15min

Kinder mléčný řez

1h 20min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3h 25min

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

2h

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Tiramisu

5h 20min

Brownies

50min