Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingrédients

200 g de queso parmesano
200 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 dientes de ajo
50 g de poro
80 g de zanahoria
30 g de apio
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
30 g de puré de tomate
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
2 cditas de sal
350 g de vino tinto
500 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 48 g

Calories 3347 kJ / 797 kcal

Lipides 47 g

Fibre 2 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Italia a tu mesa 13 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pasta con camarones

35 Min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9 Std. 30 Min

Pollo con mole

1 Std.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40 Min

Pollo agridulce con arroz

40 Min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40 Min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35 Min

Filete relleno

40 Min

Pollo en adobo con puré de plátano

1 Std. 15 Min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 Min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 Min