Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

4.5 167 évaluations

Prép. 1h

Total 9h 30min

40 unidades

Ingrédients

30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
150 g de harina
500 g de leche a temperatura ambiente
250 g de queso Cabrales cortado en trozos
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Salsa de membrillo

100 g de dulce de membrillo en trozos
100 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 raciones

Protides 3.1 g

Calories 607 kJ / 145 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 0.3 g

Glucides 6 g

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Espagne

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