Versions compatibles
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Špízy
- 300 gramů telecích plátků, na kousky 3 x 3 cm
- 8 kusů cherry rajčátek
- 80 gramů zelených paprik, na kostky 3 x 3 cm
- 80 gramů červených paprik, na kostky 3 x 3 cm
- 80 gramů cibule, žluté, na měsíčky
- 2 kusy žampiónů, na čtvrtky
- 2 špetky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
Hořčičná omáčka
- 50 gramů šalotky
- 1 snítka čerstvé petržele, pouze listy
- 100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička hladké mouky, lze použít i rýžovou
- 75 gramů bílého vína
- 2 polévkové lžíce hořčice
- 70 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2066 kJ / 494 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 32.1 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Čokoládový krém
8min
Špenátový dip
15 min
Králík na špenátovém lůžku
1 godz. 10 min
Hovězí steaky v papilotě
40 min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Drůbeží nářez
Pas d’évaluation
Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki
1 godz.
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12 Std. 15 Min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 min
Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou
35 min
Mořský ďas se zeleninou a bazalkou
Pas d’évaluation
Pstruh na páře a květákové pyré
1 godz. 10 min