Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 6339.5 mg

Protides 188.6 g

Calories 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Lipides 142.1 g

Fibre 44.8 g

Graisses saturées 48.9 g

Glucides 341.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo en uno 7 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Caldo de pollo con fideos

35min

Frijoles de la olla

2h

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Puré de papa y poro

40min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Frijoles puercos

15min

Espagueti a la boloñesa

50min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Pasta con carne molida

45min

Sopa de lentejas

1h 30min