Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 6339.5 mg

Protides 188.6 g

Calories 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Lipides 142.1 g

Fibre 44.8 g

Graisses saturées 48.9 g

Glucides 341.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo en uno 7 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 Std. 40 Min

Caldo de res

1 Std. 15 Min

Caldo de pollo con arroz

35 Min

Arroz primavera

40 Min

Plátanos y camotes al Varoma

1 Std. 15 Min

Camarones salteados a los tres chiles

1 Std. 30 Min

Carne en su jugo

35 Min

Caldo de pollo con fideos

35 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Arroz blanco con verduras

40 Min

Sopa de lentejas

1 Std. 30 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min