Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Calories 2085 kJ / 499 kcal

Protides 38.8 g

Glucides 30.1 g

Lipides 24.8 g

Fibre 5.45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Speltbrood

1h 45min

Kip met rode paprika

1h 5min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Pas d’évaluation

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Arabische kip met couscous

45min

Appels met cidersabayon

Pas d’évaluation

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Couscous met lam en groenten

50min