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Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney
4.6 16 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
1 Total recipe
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Ingrédients

  • water
    500 g
  • peaches
    500 g
  • piece fresh ginger peeled
    20 g
  • Sichuan peppercorns
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon quill
    1
  • fresh mango flesh only
    100 g
  • raw sugar
    200 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • Shaoxing wine
    40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Sodium 94.8 mg
Protides 7.21 g
Calories 4625 kJ / 1101 kcal
Lipides 1.91 g
Fibre 15.98 g
Graisses saturées 0.2 g
Glucides 261.21 g

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