Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porce

Ingrédients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Lipides 17 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pro pocit lehkosti 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Těstovinový salát s mrkví, jablky a ořechy

40min

Avokádovo-rajčatová polévka

40min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Krabí balíčky

Pas d’évaluation

Avokádová polévka s krevetami

20min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2h 40min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Parmazánová polévka s rýží

25min

Mexický rozmarýnový punč

10min

Anglické kedgeree

45min