Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

25 porcí

Ingrédients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0 g

Glucides 0.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Huspenina

2h 25min

Zelné knedlíky

36min

Variace na vlašský salát

5min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2h 50min

Žampióny plněné kysaným zelím

40min

Bílá klobása ve skle

1h 20min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50h 30min

Salát Boleslaw

10min

Špekové knedlíky

50min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1h 20min