Versions compatibles
Brochetas de pavo con zanahorias especiadas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brochetas de pavo
- 550 - 600 g de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca (aprox. 2 cm)
- 30 g de caramelo líquido
- 50 g de salsa de soja
- 20 g de aceite de oliva
Zanahorias especiadas
- 60 g de chalotas cortadas por la mitad
- 1 - 2 dientes de ajo
- 40 g de mantequilla
- 600 g de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- ½ cucharadita de comino en grano
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Terminación
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1004 kJ / 240 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 13.61 g
- Lipides
- 10.54 g
- Fibre
- 2.84 g
Recettes alternatives
Papillote de pollo con uvas
40 min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 λεπτ.
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20 min
Pechuga de pavo al curry
50 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Dorada a la catalana
30 min
Pollo con leche de almendras
45 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1 godz.
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 godz.
Dorada a la veneciana
55 min