Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.3 117 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

Salsa roja

20 g de chile ancho
2 chiles cascabel
5 g de chile chipolte, seco
25 g de aceite
250 g de jitomate en cuartos
250 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal gruesa

Tortitas de ejotes

420 g de ejotes sin puntas
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal fina
3 pizcas de pimienta negra molida
3 huevos
50 g de cebolla
15 g de harina de trigo
30 g de pan molido
aceite vegetal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g

Calories 517 kJ / 123 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pancita de hongos

1h

Sopa de lima

40min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Quinoa con ejotes

30min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Carnitas de atún ahumado

40min

Crema de cilantro

30min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Sopa de habas

2h

Pollo con mole verde

1h

Tinga de col

35min