Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optionnel)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 448 kJ / 107 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Carbonara vegana
30min
Frittata senza uova
1h 50min
Salatini vegetariani
50 min
Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon
30min
Svizzere vegan
1h
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Rosso burger
1 godz. 35 min
Insalata di mare veloce con quinoa
40min
Veg-burger (vegan)
1 godz. 10 min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1 Std. 20 Min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
1 Std. 20 Min