Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

3.7 54 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.95 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Lipides 25.03 g

Fibre 0.07 g

Glucides 0.78 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡De cine! 14 Recettes
Espagne

¡DE CINE! 14 Recettes
Mexique

País Vasco 21 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Fumet de pescado y gambas

20 dk

Bacalao confitado al ajoarriero

1sa

Lubina en salsa de salmorreta

25 dk

Chipirones rellenos

1sa 10 dk

Bacalao con ajetes y pilpil

25 dk

Bacalao Club Ranero

1sa

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 dk

Bacalao con langostinos

1sa

Bacalao al estilo de Soutelo

25 dk

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 dk