Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 200 g beef mince, broken in pieces
- 160 g tinned chopped tomatoes
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 tsp caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch ground turmeric
- 1 pinch sweet paprika
- 1 pinch ground cloves
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 15 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 200 g tortilla chips
- 150 g Cheddar cheese, grated (see tip)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2017.1 kJ / 482.1 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 30.7 g
- Graisses saturées
- 9.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 727 mg
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