Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salad
- 500 g water, plus extra for cooling
- 4 medium eggs
- 1000 g potatoes (e.g. Desirée), peeled, cut in pieces (2 cm)
- 150 g bacon, cut in pieces (1-2 cm)
- 3 spring onions, trimmed and finely sliced, reserving green parts for garnishing
- 1 Tbsp olive oil
Dressing
- 60 g Parmesan cheese, crust removed, cut in pieces (2 cm), plus extra shavings for garnishing
- 200 g mayonnaise (see tip)
- 15 g wholegrain mustard
- 10 g balsamic vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1809 kJ / 431 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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