Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Deliciously Light 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1h 5min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

1h

Aubergine papeton with tomato coulis

2h

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Orange couscous with steamed salmon

35min

Courgette omelette

40min

Courgette side dish

30min