Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

1 Complete Recipe

Ingrédients

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Complete Recipe

Protides 11.4 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Lipides 26.2 g

Glucides 5.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mediterranean Cuisine 67 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Lemang Paper Cup

1h 25min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Steamed Fish Fillets

25min

Furikake

5min

Stir-fried Clams

35min

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Nasi Lemak

45min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Tom Yum Goong

30min

All-in-one chicken congee

35min

Thai Steamed Fish With Lime

30min