Fish stock

Fish stock

4.6 12 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3623.4 mg

Protides 129.9 g

Calories 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 2.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Catch of the Day 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 Std. 15 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min

Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

35 Min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

45 Min

Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

20 Min

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

20 Min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 Min

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25 Std. 20 Min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 Std. 55 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min