Appareils & accessoires
Schoko-Hütchen mit Marzipan
Prép. 1h 15min
Total 4h 30min
90 Stück
Ingrédients
Teig
-
Zucker100 g
-
Butter kalt, in Stücken250 g
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Salz1 Prise
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Eigelb2
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen350 g
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Speisestärke50 g
-
Backkakao50 g
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Wasser eiskalt2 EL
Füllung
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken300 g
-
Eiweiß2
-
Zitronensaft2 EL
-
Bittermandelaroma8 Tropfen
-
Mandelstifte30 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
1 g
Calories
274 kJ /
66 kcal
Lipides
4 g
Glucides
6 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Allemagne
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