Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chimichurri
- 15 g salsa
- 10 g coentros
- 10 g orégãos
- 2 dentes de alho
- ½ malagueta
- 100 g azeite
- 30 g vinagre de vinho tinto
- 35 g sumo de limão
- ½ c. chá de sal
Vazia
- Manteiga q.b. p/ selar
- 700 g vazia
- 10 g açúcar amarelo
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 1 c. chá de mostarda em pó
- ½ c. chá de colorau picante
- 4 dentes de alho
- 2 c. chá de pimenta
- 3 c. chá de sal
Batatas
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batatinha nova c/ casca cortada em quartos
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 454 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 24 g
Recettes alternatives
Chutney de coentros e coco
35 min
Milho frito
24h
Poncha da Madeira
5min
Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas
1h 30min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 godz. 10 min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2 godz. 15 min
Ceviche de salmão
5h
Gyozas de porco com molho de soja
45min
Caldeirada de cabrito
2h 50min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2 godz. 45 min
Tártaro de salmão
1h 30min
Tartar de salmão
10 min