Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1418 kJ / 339 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 2.4 g

Glucides 44.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenone 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mousse di ricotta a Varoma

35min

Zucchero vanigliato

72h

Crème caramel

3h 45min

Crema inglese

15min

Albumi montati a neve

5min

Zabaione

15min

Cremoso al caffè

5h 30min

Budino di ricotta

5h 45min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Éclair alla crema di limone

4h

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema Bimby ®

45min