Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

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Prép. 15min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

50 g de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
200 g de fideos secos No. 2 (ver tip)
45 g de aceite para freir
100 g de chorizo en trozos
500 g de jitomate guaje cortado en cuartos
1 diente de ajo pelado
65 g de cebolla en trozos
150 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de concentrado de caldo de pollo
crema ácida a su gusto
cilantro, fresco a su gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 11 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1 g

Glucides 38 g

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