Spiegelei-Nester

Spiegelei-Nester

4.1 90 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

10 Stück

Ingrédients

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
130 g
Salz
2 Prisen
Zucker
3 TL
Mehl
200 g
Eier (Größe M)
5

Füllung und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Saure Sahne
200 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Aprikosen-Hälften, aus der Dose gut abgetropft
10

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 7 g

Calories 1408 kJ / 336 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1.1 g

Glucides 25 g

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