Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 191 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 20.7 g

Calories 2357 kJ / 563 kcal

Lipides 33.8 g

Glucides 44.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Večeře raz dva 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Restovaná cibule (200 gramů)

20min

Gratinovaný květák

55min

Červená smetanová čočka

15min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min

Špenátové rizoto

30min

Banánovo ořechová kaše

12min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozzarellou

35min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min