Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g water
- 300 g potato, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 1 tsp salt
- 100 g roasted unsalted peanuts
- 1 tbsp peanut oil
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 100 g Massaman curry paste
- 800 g beef rump steak, cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
- 250 g coconut cream
- 10 g palm sugar
- 30 g fish sauce
- 15 g tamarind paste
- 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
- 1 cinnamon quill
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 2 tbsp fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3140.2 kJ / 747.7 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 24.8 g
- Lipides
- 47.4 g
- Graisses saturées
- 19.4 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1974.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Curried sausages and lentils
1h
Thai green chicken curry
30 min
Chicken and cashews
55min
Mongolian lamb hot pot
3h 25min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Quick chicken curry
35min
Beef ragu
1h 25min
Lamb korma
4 Std.
Easy satay chicken
40 min
Thai red chicken curry
30 min
Thai chilli chicken and basil
30 min
Chorizo and chicken pasta
50min