Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten
- 300 g Babyspinat, frisch
- 20 g Öl
- 120 g Ricotta
- 50 g Sahne
- ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Muskat
- 20 g Butter, weich
- 8 Eier, Zimmertemperatur
- ½ TL Fleur de Sel
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 750 g Wasser
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sous-vide Apfel
1h 15min
Spargelragout
50min
Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen
50min
Linsentatar mit Räucherforelle
45min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4 Std. 30 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1h
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Fischbrühe
30 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2h
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20 min
Steinpilzpulver
5min