Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

4.4 26 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
500 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
60 g di stracchino

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.6 g

Calories 715 kJ / 171 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 4.8 g

Glucides 12.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Vellutata di porri e radicchio

55 Min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30 Min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Crema di barbabietola

10 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Purè di zucca e porri

45 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 Min

Vellutata d'inverno

50 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di riciclo

50 Min