Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

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Prép. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

250 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo (sin germen)
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel y en trozos
300 g de cebolletas en trozos
300 g de pimientos verdes en trozos
200 g de tomate frito estilo casero
50 g de pulpa de pimiento choricero
2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.3 g

Calories 1242 kJ / 297 kcal

Lipides 22.79 g

Fibre 2.63 g

Glucides 7.72 g

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