Appareils & accessoires
Wassermelonen- Gazpacho
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
Wassermelone geschält, entkernt, 600 g davon in Stücken1000 g
-
Gurke geschält, in Stücken400 g
-
frische Himbeeren120 - 140 g
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Weißbrot entrindet30 g
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natives Olivenöl extra20 g
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Zitronensaft etwas mehr für die Melonenwürfel20 g
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rosa Pfefferbeeren zerstoßen2 TL
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Salz2 ½ TL
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Tabascosauce® nach Geschmack1 - 2 Spritzer
-
trockener Weißwein100 g
-
Zucker2 TL
-
frische Minze Blättchen abgezupft10 - 15 g
-
Cayennepfeffer nach Geschmack1 - 2 Msp.
-
Butter20 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portionen
Protides
2 g
Calories
708 kJ /
168 kcal
Lipides
7 g
Fibre
3 g
Glucides
21 g
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