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Orange sesame chicken with broccoli and noodles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orange hoi sin sauce
- 2 tbsp almond butter
- 1 orange, zest (no white pith) and flesh
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 - 3 pitted dates, cut into halves
- 60 g tamari
- ½ tsp Chinese five spice
- 2 tsp sesame oil
- ½ tsp chilli powder
- 1 pinch salt
- ½ pinch ground black pepper
Chicken, broccoli and noodles
- 2 tbsp ghee
- 700 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1600 g water
- 400 g broccoli, cut into florets (approx. 3 cm)
- 200 g dried soba noodles
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 1 tbsp sesame seeds
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2670 kJ / 636 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 45.2 g
- Lipides
- 28.3 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1686.5 mg
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