Versions compatibles
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)
Salsa romesco
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protides
- 30.55 g
- Glucides
- 2.12 g
- Lipides
- 21.44 g
- Fibre
- 1.39 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1hod.
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Terrinas de foie trufado
74h
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1 Std. 40 Min
Canelones con ceps al foie
2 godz. 50 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Langostinos al romesco
15 dk
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
40 min
Calamares rellenos
2 Std.
Xató
15 dk
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1sa 45 dk
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min