Versions compatibles
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mayonesa de ajo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 diente de ajo
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 200 g de agua
- 300 g de espinacas baby frescas
Montaje
- 4 chorritos de caramelo líquido
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2878 kJ / 688 kcal
- Protides
- 29.1 g
- Glucides
- 6.3 g
- Lipides
- 60.8 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 573.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 min
Rape al oporto
50 min
Calabacines rellenos de brandada
1h 30min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Merluza a la koskera
45 min