Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.7 258 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
100 g di scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice fresca di zenzero (optionnel) pelata
100 g di gambi di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini di sale
400 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9.4 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby best of 28 Recettes
Italie

Crescere insieme 40 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Movember 20 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crema di carote e mandorle

40min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1h 50min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min