Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crostata salata di verdure (vegan)

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Melanzane ripiene di quinoa

Melanzane ripiene di quinoa

1h 35min

Falafel di fave e ceci

Falafel di fave e ceci

40min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1h 20min

Crêpes ai carciofi (vegan)

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Erbazzone (vegan)

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Maionese vegana

Maionese vegana

15min

Strudel verza e porri (vegan)

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1h 35min

Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h