Versions compatibles
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 49.6 g
- Lipides
- 54.5 g
- Graisses saturées
- 18.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Entraña de ternera al chimichurri
30min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Filetes de ternera al vino
25min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Gulash con cerveza
1 Std. 10 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min