Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
Ingrédients
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30 g de chalota
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150 g de vino tinto
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300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
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500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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130 g de agua
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½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
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8 bayas de enebro (optionnel)
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25 g de mermelada de frutos rojos25 g de mermelada de cerezas
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20 g de mantequilla
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1 cucharadita de maicena
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
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