Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porties

Ingrédients

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Pasta met prei en ajvar

30min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min