![Huevas en escabeche de tomate Huevas en escabeche de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CC3A2934-1EDB-49B7-B593-0C544BB0901E/Derivates/061CB262-6ED2-44D2-AC7B-2CA25A845121.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
- 80 g de zanahorias en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de tomates maduros
- 100 g de aceite de oliva
- 8 dientes de ajo con piel
- 100 g de vino blanco
-
100
g de vinagre de sidra
ou 100 g de vinagre de manzana - ½ cucharadita de sal
- 2 hojas de laurel secas
- 6 granos de pimienta negra
- 1 trozo de guindilla seca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 872 kJ / 208 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 5.7 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1409.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8 Std. 45 Min
Judías carillas con calamares en salsa americana (Cocción lenta)
15sa 10 dk
Riñones al jerez
1 Std.
Tomate frito
25min
Atún en manteca (Andalucía)
3 Std.
Pisto
45 Min
Salmorejo
10 Min
Salmorejo con pipirrana y caballa
15 Min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 Std.