Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de berberechos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cava seco
- Infos nut.
- par 4 ración
- Calories
- 7186.7 kJ / 1717.7 kcal
- Protides
- 137.7 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 88.3 g
- Graisses saturées
- 51.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 182.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada
1h 40min
Berberechos en salsa verde
1h
Fondue en pan de payés
1u. 15min
Almejas con salsa cremosa
40min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1h
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Bizcocho y crema inglesa de horchata
12h 45min
Mejillones cremosos
30 min
Apio nabo con remoulade
10 min
La granja de huevos
40min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1h