Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 μερίδες

Ingrédients

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 8 g

Calories 797 kJ / 191 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2sa 45 dk

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2sa 15 dk

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30 dk

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 dk

Μπισκότα με βρώμη

25 dk

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 dk

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 dk

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 dk

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1sa

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2sa 30 dk

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1sa 15 dk

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3sa