Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Merele cu mirodenii
- 4 mere pentru gătit (ex. Boskoop, Bramley, renete)
- 2 lingurițe zahăr vanilat făcut în casă
- 4 bucăți anason stelat
- 4 prize ghimbir măcinat
- 4 cuișoare
- 4 prize scorțișoară măcinată
Supa thai de crevete
- 150 g ceapă, jumătăți
- 20 - 30 g ghimbir proaspăt, felii subțiri
- 1 chilli, proaspăt, fără semințe
- 15 g ulei de măsline
- 800 g crevete crude, cu carapace, curățate și decorticate
- 1400 g apă
- 40 g oțet de orez
- 30 g sos de pește
- 2 cuișoare
- 1 anason stelat
- 3 prize sare, după gust
- 3 prize piper negru măcinat, după gust
- 80 g tăiței chinezești cu ou, uscați
- 2 prize alge marine wakame, uscate (optionnel)
-
100
g germeni de soia, proaspeți
ou 100 g germeni de fasole - 15 frunze coriandru proaspăt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
Recettes alternatives
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Supă ungurească de ciuperci
30 min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Clătite din hrișcă
30 min
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20 min
Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan
26h 30 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Pas d’évaluation
Pește gras sous-vide
1h 5min
Salată thai cu crevete
35 min
Caipirinha
Pas d’évaluation
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Pas d’évaluation