Versions compatibles
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g tăiței de celofan (din fasole mung sau de orez)
- apă caldă, pentru înmuiat
- 70 g usturoi
- 40 g ulei vegetal
- ½ linguriță sare (optionnel)
- ¼ linguriță piper alb măcinat
- 35 g zahăr
- 40 g sos de soia
-
20
g vin de orez
ou 20 g vin alb - 700 g apă
- 200 - 250 g crevete crude, medii, decorticate și curățate de intestin
- 200 g fasole verde lată
- 50 g ceapă verde, inele (3 mm) sau cârlionți (vezi recomandarea), pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1832 kJ / 438 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
Recettes alternatives
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Paste cu legume
45min
Crevete proaspete sous-vide
Pas d’évaluation
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Foie gras de rață
72 godz.
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Stir-fry cu ciuperci
55min