Versions compatibles
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Recettes alternatives
Prăjitură Bundt
1h
Dovlecei sotați (200 g)
20min
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1h 10 min
Limonadă de căpșune
10min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Ceai verde cu turmeric
Pas d’évaluation
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Salată cu pesto de varză kale
50 Min