Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 porții

Ingrédients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protides 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 43.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Tu pourrais aussi aimer...

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1h 45min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Salată de sfeclă roșie

10min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Cartofi condimentați

1h

Vin fiert, cu mere

25min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Choux cu brânză, fără gluten

1h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Pate de ciuperci

1h 30min