Versions compatibles
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul dulce de chilli
- 2 linguri sos de chilli roșu
- 1 lingură ketchup
- 30 g zahăr
- 100 g apă
-
½
linguriță amidon de cartofi
ou ½ linguriță amidon de porumb
Budincile de orez
-
450
g orez alb glutinos, cu bob scurt
ou 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi) - 50 g sos de soia
- 30 g zahăr
- 1 priză piper alb măcinat
- 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g ulei vegetal
-
12 - 15
ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
ou 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii - 50 g crevete deshidratate (optionnel)
- 600 g apă
- 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
- 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 cană
- Calories
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Pas d’évaluation
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Pas d’évaluation
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15 Min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min