Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4 8 évaluation

Prép. 25min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 48.9 g

Calories 3745 kJ / 891 kcal

Lipides 40.7 g

Fibre 7 g

Glucides 80.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim la Varoma 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4h 15min

Pizza-curcubeu cu legume

Pizza-curcubeu cu legume

1h 40min

Suc de rubarbă și căpșune

Suc de rubarbă și căpșune

45min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3h 20min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Gyros cu tzatziki

Gyros cu tzatziki

15min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min