Skip to main content Recherche
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3.6 9 évaluations
Prép. 25min
Total 3h
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Chiflele la aburi
  • ulei vegetal pentru uns
  • apă
    300 g
  • drojdie uscată
    3 lingurițe
    30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • făină
    500 g
  • sare fină
    2 lingurițe
Carnea de porc înăbușită
  • spată de porc, fără os
    1000 - 1200 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
    120 g
  • morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
    110 g
  • țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
    80 g
  • bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
    80 g
  • mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
    2
  • ulei de măsline
    40 g
  • boia afumată
    2 lingurițe
    2 lingurițe boia de ardei, dulce
  • muștar
    1 linguriță
  • fulgi de chilli
    ½ linguriță
  • zahăr brun
    1 lingură
  • oțet
    80 g
  • melasă
    50 g
    50 g sirop auriu
  • concentrat pastă de pui
    1 lingură
    1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • pastă de roșii
    1 lingură
  • lapte pentru uns
    1 - 2 lingură
  • frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 48.9 g
Calories 3745 kJ / 891 kcal
Lipides 40.7 g
Fibre 7 g
Glucides 80.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim la Varoma 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Burgeri cu carne de porc gătită lent

3.0(2)

4h 50min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2h 15min

Cannelloni de porc cu sos de legume

3.8(5)

1h

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45min

Supă de pui cu tăiței

3.7(7)

1h 35min

Plăcintă împletită cu carne de porc

3.6(5)

40min

Supa mirilor

3.0(1)

1h 15min

Cușcuș cu miel și legume

4.0(4)

1h 10min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

2h

Brioșe în formă de ouă ochiuri

4.8(4)

2h

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(12)

1h 20min

Gyros cu tzatziki

4.2(64)

15min