Skip to main content Recherche
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 16h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g
Calories 4007 kJ / 960 kcal
Lipides 53 g
Glucides 101 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato...che passione! 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Tiramisù

4.2(41)

5h 40min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

4.7(37)

2h

Torta di mele

4.7(91)

1h 30min

Mousse al cioccolato

4.6(12)

3h 30min

Composta di mele

5.0(13)

20min

Crêpes sprint – Ricetta base

4.3(4)

45min

Mousse al Toblerone®

4.9(8)

3h 10min

Praline al cocco

4.0(4)

9h

Pancake alle banane con frutti di bosco

4.4(5)

40min

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

4.9(13)

40min

Muffin al cioccolato con il Nester

4.5(10)

40min

Torta senza glutine alle mandorle

4.2(9)

50min

 Tout montrer
Tout montrer